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Oktave~オクターヴ~

ハチキン五人娘の音楽や高知Life

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食レポ

明日は いよいよ(?)バレンタインデーですね(^-^)♪

とはいえ、学生の時のような一大イベントっていう感じはないんですが(遠いいつぞの話…やね 笑) まだ買い物してないんで そろそろ行かなきゃね〜。


寒波か年齢的なものからか…!疲れがじんわぁ〜りやって来ています♪(´ε` ) 今日は比較的元気だけど、そんな時は栄養摂らないとねー。


昨日は夕方まで教室のレッスンだったので、夕食を作り置きして出かけました。簡単にカレーライスとサラダ。
サラダは入河内大根という地元で採れた大根を使用。皮は薄い赤紫色をしていて、味は甘いし煮物にすると煮崩れしにくいらしい。大根と人参と胡瓜を細く切って、軽く塩で下ごしらえした後 味付け。ダシの味も欲しかったので、カニカマも入れてみた。
昨日は両親にも夕飯食べてもらったけど、サラダ好評でしたよ〜。


週末、私の師匠のお宅に行った時、お昼ごはんをご馳走になりました(^-^)先生の旦那さんが作ってくれたカレーライスとサラダ、美味しかった!サラダは小林カツ代さんの再放送(料理番組)見て 作ったらしい。あ、私もたまたまだけど その再放送見た見た〜(^^) 大根のサラダ。
ちなみに、小林カツ代さんの快活で教えるのにも愛情がある所が 私の師匠に似てるなぁーって好感持ったけど、直接先生には言えないなぁー(笑)


私のお友達がメリーガーデンというお店をしてるんだけど、週明けに久しぶりに行ってました。3月のジョイント・リサイタル《静寂のしずく》の案内を50通くらい出したけど、唯一に近いくらい すぐコンタクトをくれて その上チラシを彼女のメリーガーデン内のカフェに置いてくれるという…♪♪♪(^人^)ありがたや、ありがたや。

チラシを置かせてもらった後に、カフェで早速食事。カレーライスとサラダ。
って、おいおいまたかよっ…!度重なる同じメニュー…(苦笑)、狙ってない…よー(^^)

メリーガーデンは植木やお花など植物の専門店だから、そこで採れたハーブ(確か10種くらい調合…って書いてあったような)入りの 自家製カレーなんですよ! お味は、う〜ん ウマい(≧∇≦)私はオリーブオイルを自宅で愛用ってか料理によく入れるのですが、オリーブオイルで丁寧に具材を炒めた味にまず反応!スパイスが効いていて鶏肉が程よく柔らかくなってるのもいい。
サラダも美味しかった。新鮮で清潔な味がした。グリーンサラダにゆで卵がのってました。好きな感じや〜(^^)



…ということで、帰りには 2日分のオヤツを買い(ブルーベリータルトとブルーベリースコーン)ました。どちらも友達と食べたけど、好評でしたよぉ〜♪










ふみ
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